しいたけのパン粉焼き
時間：15分
肉厚でジューシーなしいたけを、カリカリに焼けたパン粉の香ばしさが引き立てて、おいしさアップ。お酒のおつまみとしてはもちろん、あと一品ほしいときにも副菜にもぴったりです。
材料
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| 生しいたけ | 8個 |
| パン粉 | 小さじ4 |
| 塩、白こしょう | 各少々 |
| バター | 8g |
作り方
作り方
しいたけは軸を根元から切る。
トースターの天板の上にアルミホイルを敷き、カサの内側が上になるように並べ、塩、白こしょうをふる。さらに、パン粉を小さじ1/2ずつふり（しいたけが大きい場合は増やす）、バターを8等分してのせる。
トースターで8〜10分ほど、こんがり焼き色がつくまで焼く。
軸は捨てずにとっておき、みそ汁などほかの料理に使って食べきってください。
