栽培のこだわり
青森県の特別栽培農産物として認証されたピーマンです。
節減対象農薬及び化学肥料の使用を慣行の5割以下に削減した栽培方法により生産しています。
ひとこと
ワイン用の葡萄も栽培しており将来ワインを作る予定です。
自身もワインエキスパートの資格を有しており、作った野菜をどう美味しく料理し、お酒と一緒に楽しむのかを日々考えています。
商品特徴
冷涼な青森県八戸市の気候に合った、全国的にも珍しいピクシーという品種を使用しています。肉厚で食べ応えがあります。
おすすめの食べ方
丸焼きや、生で無限ピーマン・サラダなどでお召し上がりください。