トマト
○ナス科／中南米原産
世界で８０００種を超える品種があると言われるほど、世界で食されているトマト。色による分類では、皮が薄く果肉の色が薄いピンク系、皮が厚く果肉の色が赤い赤系などがあります。日本でよく食されているのが、桃太郎を代表するピンク系です。甘味と酸味のバランスが良く、生食に人気です。
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トマトの生産者
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