レタスのとろろ昆布和え
レタスのとろろ昆布和え
時間:10分
    
シャキシャキのレタスにとろろ昆布の旨味をからめて味わう、さっぱりとしたサラダ。オリーブオイルのコクと、みょうがの香りを加えることで、おいしく仕上がります。
材料
材料
レタス 4枚
みょうが 2個
とろろ昆布 3g
A 
  しょうゆ、米酢、EXVオリーブオイル 小さじ1
作り方
作り方
レタスは細切りに、みょうがはせん切りにする。
とろろ昆布はキッチンバサミなどできざむように切り、ほぐしておく。
大きめのボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の野菜を加えて和える。とろろ昆布をほぐしながら加え、サッと混ぜて器に盛る。
調味料をからめると水分が出やすくなるので、食べる直前に和えてください。
レタスのとろろ昆布和え