中華風味つけ卵
オイスターソースの旨味をベースにした漬け汁に、ゆで卵を浸してひと晩おいておくだけ！ ラーメンのトッピングに、お弁当に、活躍すること間違いなし。つくりおきしておくと便利です
材料
材料
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| A | |
| オイスターソース | 小さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素（顆粒） | 小さじ1/4 |
| ぬるま湯（沸騰させて冷ましたもの） | 100ml |
作り方
作り方
卵は半熟にゆでて冷水に取り、殻をむく。
ポリ袋にAを混ぜ合わせる。
（１）のゆで卵を（２）に浸し、空気を抜いて口を結ぶ。冷蔵庫にひと晩おいて味をなじませる。
冷蔵で3日間、保存可能。卵のゆで方は、「失敗しない半熟卵のつくり方」を参考にして、好みのかたさにゆでてください。
