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野菜。
ぶなしめじ
高井　博さんグループ
内山岳志 さん

野菜

生産者の紹介 このグループのメンバー 関連レシピ 出張日記 レシピ 動画 顔が見えるキッチン
ぶなしめじ
宮城県大崎地区
生産者ID：
3852134123
品種名
ホクト登録品種
産地
宮城県大崎地区
栽培責任者
内山岳志
栽培責任者
住所
新潟県 新発田地区
確認責任者
ホクト株式会社
確認責任者
住所
長野県 長野市南堀138-1
確認責任者
電話番号
026-243-3111
施設の衛生管理に気を配り、消費者の皆様に喜んで頂けるようなきのこ作りをしています。
昭和５８年にバイオテクノロジー技術を導入したきのこ新品種開発と生産技術の確立を目指して「きのこ総合研究所」を設立。それ以降、本格的なきのこ生産に踏み出しました。現在、全国２０拠点３２工場にて生産し皆様に美味しいきのこをお届けし続けております。
天然ものの特徴である苦みをできる限り抑えた、クセがなく旨味が豊富なブナシメジです。
サラダやおひたしから、鍋の具材や揚げ物にまで、さまざまな料理と相性が良いきのこです。
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