国内ではあまり一般的でないカバのオガ粉を使い、培養日数の短い種菌を敢えて長期培養し、茎を長く収穫することで、シャキシャキとした食感に仕上げています。 昭和５５年に３軒のなめこ農家で設立され、平成９年に培養センター、平成１３年に包装センターを建設し、栽培管理と品質管理を徹底しています。お客様に安心・安全・高品質な商品をお届け出来るように職員一同これからも日々研鑽していきたいと思います。