オーガニックベビーリーフ
茨城県つくば地区
生産者ID：
3780360016
認証番号：
2003D-2
栽培のこだわり
大自然の循環を壊さない為に「草農法」を行っています。「草農法」とは、太陽エネルギーを沢山吸収した野草を主原料とする「草堆肥」を使用する有機農法です。
ひとこと
茨城県つくば市に位置し、有機野菜の生産を中心に活動しています。「人と仲良く・自然と仲良く」をスローガンに、食文化の正常化を促進し、より良い社会の構築に繋げられるよう努力している生産者です。
商品特徴
ミズナ、コマツナ、ターサイ、ビート、レタス等を幼葉の段階で収穫し、サラダ生食用にミックスしました。高栄養価を持つ幼葉をミックスしていますのでバランス良くビタミン、ミネラルを摂取できます。
おすすめの食べ方
冷水に数分放つと畑で育っている時と同様に幼葉がすぐにシャキッと元気になります。水気をよく切りサラダとして、またカルパッチョや洋風お刺身などの上に散らすことで料理に彩りを与えます。 住所
住所
