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小松菜

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小松菜
○アブラナ科／南ヨーロッパ地中海沿岸原産
アブラナ科の１〜２年草。江戸時代から東京の小松川で栽培されてきたのが名の由来です。
1年中出回りますが、冬場に霜にあたると、甘味がぐんと増します。
小松菜の生産者

石崎和彦さんグループ

高橋昇三さんグループ

横田健太さんグループ

斉藤知秀さんグループ

有機小松菜の生産者

飯野晃子さんグループ

野口直樹さんグループ

木村　誠さんグループ

山下大輝さんグループ

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斉藤さんの小松菜

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小松菜のゆで方

小松菜のチャンプルー風

なめらか親子茶碗蒸し

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