かぼちゃとベーコンのおつまみパイ

かぼちゃとベーコンのおつまみパイ

かぼちゃとベーコンのおつまみパイ

時間：35分

ホクホクかぼちゃをのせたさくさくパイに、ベーコンの塩気とメープルシロップの甘味がぴったり。冷凍パイシートと加熱済みかぼちゃがあれば、簡単につくれます。トースターで焼けるのも手軽！

材料

作り方

かぼちゃは5mm厚さに切る。ベーコンは粗みじん切りにする。

パイシートは袋の表示通りに解凍する。まな板にラップを敷き、上にもラップをのせて、めん棒で20×10cm程度にのばす。ラップを外し、5cm角程度に切る。

オーブントースターの天板にくっつかないホイルを敷き、（２）のパイシートを間隔を空けて並べる。それぞれの中心をフォークで5〜6か所刺し、ふくらまないようにしておく。

（３）のパイシートに（１）のかぼちゃを等分してのせ、密着させるように上から軽く押さえる。さらに（１）のベーコンをのせ、黒こしょうをふる。

オーブントースターに入れ、8〜10分焼く。かぼちゃの周囲のパイがふくらんで、こんがりと焼き色がついたら網の上に取り出して冷ます。器に盛り、メープルシロップをかける。

＊焼いている途中もこまめにチェックして、焦げそうなときは上にアルミホイルをかぶせて焼いてください。＊2倍量、3倍量でつくるときは、トースターの天板の大きさに合わせて、2、3回に分けて焼いてください。3倍量でつくると、加熱済みかぼちゃ1パック（150g）が使い切れます。