しいたけは軸を根元から切る。

トースターの天板の上にアルミホイルを敷き、カサの内側が上になるように並べ、塩、白こしょうをふる。さらに、パン粉を小さじ1/2ずつふり（しいたけが大きい場合は増やす）、バターを8等分してのせる。

トースターで8〜10分ほど、こんがり焼き色がつくまで焼く。