スナップえんどうのコチュマヨ添え
時間：10分
ゆでたスナップえんどうに、コチュジャンとマヨネーズを混ぜた手軽なディップを添えれば韓国風！ まろやかな辛味が野菜の甘味を引き立てます。
材料
材料
| ＜2人分＞ | |
|---|---|
| スナップえんどう | 1パック（80g） |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
作り方
作り方
スナップえんどうは、ヘタとスジを取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて、3分30秒ほどゆでたら取り出し、ザルに広げて冷ます。
マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせて添える。
コチュジャンはメーカーによって辛さが異なります。辛みをおさえたいとき、まず半量を混ぜて味見をしてから混ぜるようにしてください。
