電子レンジで炒り銀杏
時間：5分
殻つきの生銀杏をシンプルに楽しむなら、電子レンジで炒るのが手軽でおすすめです。茶封筒に入れて加熱するだけ。お酒のおつまみに、季節の味覚をどうぞ！
材料
材料
| 銀杏 | 10粒 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 茶封筒 | 1枚 |
作り方
作り方
銀杏割り（またはペンチ）に銀杏を殻の継ぎ目を挟むようにしてセットする。少しずつ力を入れて、殻に割れ目を入れる。
茶封筒に入れ、真ん中で二つ折りにする。
封筒が開かないように折った側を下にして、電子レンジ（500W）で30秒ほど加熱する。取り出して封筒を軽くふり、銀杏の位置を入れ変える。再び電子レンジに入れ、さらに10〜20秒ほど加熱する。器に盛り、塩を添える。
加熱中にパチッと殻が弾ける音が鳴ることがあります。また、電子レンジでまんべんなく熱が伝わるのは、10粒程度。もっとたくさん炒りたい場合でも、何回かに分けて加熱してください。
