山縣勝彦さん
緑間和宏さんの早摘みもずく
山縣勝彦さんのほたて貝
西村宗伯さんの真鯛
阿部成幸さん・利信さんの銀鮭
山田賢一さんのうなぎ
【3月名人紹介】濵口敬哉さんの真鯛
【2月名人紹介】遠藤則昭さんの牡蠣
【2月名人紹介】藤崎要作さんの平目
【1月名人紹介】平山千一さんのぶり
【11月名人生産者】平山千一さんのぶり
わかめとほたてのコチュジャン和え丼
ほたて貝のミニアクアパッツァ
ほたて貝のグラタン
おかず湯豆腐
ほたて貝の殻の外し方&簡単バター焼き
レタスとホタテの即席スープ
ほたての塩焼きそば
ほたてとキウイのカルパッチョ
ほたてとアボカドのサラダ