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そらまめと海老のかき揚げ

 

初夏の訪れを告げるそらまめ。香り豊かなホクホクのそらまめに、旨味たっぷりの海老は最高の取り合わせ! 薄く衣をまとわせてカリッと揚げたら、ぜひ塩でシンプルに味わって。

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