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鶏手羽とさつまいものミルクカレースープ

 

鶏手羽をコトコト煮込めば、お肉がやわらかくなるだけでなく、スープの旨味にもなって一石二鳥! スパイシーな香りとまろやかなコクの洋風カレースープに、ほんのり甘いさつまいもがよく合います。

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