ミニトマトの保存方法
ミニトマト、買ってきて間もないのに皮にシワが寄ってしまうことがありませんか？ できるだけ長く鮮度を保つためには、ヘタを取って保存するのがおすすめです。
材料
材料
| ミニトマト |
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作り方
作り方
ミニトマトは洗わずにヘタを取り、パックに戻し入れる。パックに穴が空いている場合は、乾燥しないようにポリ袋に入れる。
冷蔵庫の野菜室で保存し、洗って料理に使用する。
ヘタをつけたまま保存すると、実の水分や栄養が抜けやすくなります。また、お弁当にはヘタつきのまま入れると、雑菌が繁殖しやすいので避けましょう。
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