癖がなく甘みのあるほうれん草です。普通のほうれん草と違い、茹でなくともえぐみがないので、フレッシュなほうれん草のおいしさをそのままサラダにできます。 サラダがおすすめです。お好みのドレッシングをかける前に一度一口食べてみて下さい。