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野菜(かぶ)の浅漬けをおいしくつくるには?

 

野菜の浅漬けをおいしくつくるコツは、まず野菜の重さを測り、塩分の黄金比を守ること! 基本の漬け方を覚えておけば、いろいろな野菜で浅漬けがおいしくつくれます。

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