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きのこと鶏肉のつけそば

 

やまなめなめこ、まいたけ、えのきたけの3種のきのこに、鶏肉や長ねぎが入った温かいつけ汁で味わうつけそば。そばの香りときのこの風味の相性がよく、しみじみと深い味わいです。

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