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れんこん
茨城県小美玉地区
生産者ID:
3060001037
品種名
ネオパワー、ひたちたから、金澄39号、金澄44号
栽培のこだわり
主に堆肥を使用し、土づくりにこだわり、最低限の農薬だけを使い安心安全な栽培を心掛けています。
ひとこと
地域の先輩方に美味しい蓮根の作り方を学びながら日々研究し、安全で美味しいれんこんを作れるよう努力しています。
商品特徴
シャキシャキとした食感が特徴で、炒め物、揚げ物、煮物などどんな料理にも合う野菜です。
おすすめの食べ方
薄くスライスしたれんこんを素揚げし、茹でたスナップエンドウと一緒に、明太マヨで和えると子供に喜ばれます。お酒のおつまみにも最適です。
産地
茨城県小美玉地区
栽培責任者
植田 哲
栽培責任者
住所
茨城県 小美玉地区
確認責任者
全国農業協同組合連合会 茨城県本部
確認責任者
住所
茨城県 東茨城郡茨城町下土師字高山1950番地1