1月のレシピ
おいしい合わせだしをとるには?
和食の基本.。かつおと昆布の合わせだし
1月の特集
体を温め、免疫力をアップしたいこの時期にぴったりのレシピをまとめました。おいしいご飯を食べて、毎日元気に過ごしたいですね!
この時期におすすめのお魚レシピをまとめました!調理が簡単なものも多数取り揃えていますので、ぜひご覧ください!
1月のレシピ
// 2022/04/22 mod by Vanilla Hirata おすすめ食材が取得できなかったら、月替わり特集と同様に非表示にする
1月のおすすめ食材とレシピ
// 2022/04/22 mod by Vanilla Hirata end
お手軽レシピ特集
10分レシピ
あと一品ほしいときにチェックしたい!
あと一品ほしいときに
チェックしたい!
15分レシピ
メイン料理がパパッと手早くつくれる
メイン料理がパパッと
手早くつくれる
電子レンジレシピ
レンチン!なら火加減いらずでOK♪
レンチン!なら
火加減いらずでOK♪
火を使わないレシピ
加熱調理がいらないからとっても気軽!
加熱調理がいらないから
とっても気軽!
シンプルレシピ
食材は1種類、あとは薬味&調味料だけ!
食材は1種類、
あとは薬味&調味料だけ!
ワンボウル&
ワンディッシュ
一品で大満足の麺類、丼&プレート
一品で大満足の
麺類、丼&プレート
つくり置き
まとめてつくっておけば助かる常備菜
まとめてつくっておけば
助かる常備菜
保存食
長く保存しておくための台所の知恵
長く保存しておくための
台所の知恵
冷凍ストック!
長期保存OK!自分でつくる冷凍食品
長期保存OK!
自分でつくる冷凍食品
タレ&ソース
食材をおいしく味わえる簡単タレ&ソース
食材をおいしく味わえる
簡単タレ&ソース
役立つ料理のテクニック
料理の基本ワザ
知っておきたい切り方などの下ごしらえ
知っておきたい切り方などの
下ごしらえ
料理の裏ワザ
料理がラクになる!?アイディア調理術
料理がラクになる!?
アイディア調理術
保存方法
食材の鮮度を長持ちさせるためのひと工夫
食材の鮮度を長持ちさせるための
ひと工夫
定番料理の再発見
定番料理をおいしく作るコツ!教えます
定番料理をおいしく作るコツ!
教えます
「顔が見える食品。」レシピについて
「顔が見える食品。」の素材の良さを味わうことができる、イトーヨーカドーのオリジナルレシピ。料理を考案するのは、”家庭料理のプロ”である料理研究家&「顔が見える食品。」運営スタッフによるチームです。日々の食卓に取り入れたくなる工夫と、繰り返しつくりたくなるおいしさを大切に、ていねいに試作を重ねたレシピをお届けしています。