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青果部３年目担当者研修
３月１３日(火)セブンファーム富里にて青果部入社３年目の社員研修を実施。

今回は播種・定植・間引きなどの作業を通して、 商品の特徴や大切さ・苦労を学びました。 ６月には再度研修を行い収穫等を行う予定です。

ブロッコリーの定植１ヶ月ほど他の場所で育苗した苗を定植。 産地リレーに加え、トンネル栽培と露地栽培の併用で 出荷時期をずらしていることを確認。

とうもろこしの播種敷かれているマルチシートは ３ヶ月ほどで分解され土に返る製品です。 コストは通常の４倍だが、循環型農業の一環として使用しています。

大根の間引き発芽率の問題から１つの穴に２～３株 播種した大根の苗を１本に間引く作業。 間引いた大根を生でかじり瑞々しさを確認。非常に手間が掛かってることを実感。
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