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14.7.31　銚子収穫
7/31　セブンファーム銚子　とうもろこし収穫

セブンファーム銚子ではまだ薄暗い朝4時ごろより収穫を開始します。野菜が呼吸を始める前に収穫することで甘さたっぷりのとうもろこしをお届けできます

セブンファーム銚子ではとうもろこしを『もぐ』のではなく、枝を『切り落として』収穫を行います。枝を付けたままお届けすることで水分（甘さ）の低下を防ぐことができます。

収穫後はサイズ別などに選別し、約４時間しっかり予冷を行います。予冷をしっかりすることで品質・甘さの低下を防ぎます。
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