毎週トマトの肥料成分を分析し、その時々の生育状況に合わせて必要な肥料を調整して施用しています。約1年を通して、おいしいトマトを安定して生産できるよう、きめ細かな栽培管理を行っています。 千葉県の農家に生まれ東京農業大学農学部を卒業。その後現在の山田みどり菜園で毎日トマトと向き合っています。