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トレビス
生産者
トレビス
○キク科/ヨーロッパ原産
チコリーの一種で葉が赤く、結球しています。紫キャベツによく似ていますが、キャベツはアブラナの仲間で、トレビスはキクの仲間です。1980年ごろから輸入されるようになり、日本でも栽培されるようになりました。
トレビスの生産者
長倉直人さんグループ
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