顔が見える食品。

絹さや

絹さや

○マメ科／中央アジア、中近東原産

ツタンカーメン王の副葬品からも発見され、世界最古の野菜と言われています。
豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べるものを絹さや（さやえんどう）と呼びます。緑が濃く、実が感じられないほど薄いものが上質と言われています。

現在公開中の生産者が存在しません。

絹さや

顔が見える食品。ホーム野菜。果物。お肉。たまご。お魚。お米。加工品。