野菜。
果物。
お肉。
たまご。
お魚。
お米。
加工品。
動画Gallery
レシピ
オンラインショップ
Twitter
顔が見えるキッチン。
TOP
野菜。
かぼちゃ
生産者
かぼちゃ
○ウリ科/アメリカ大陸原産
西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃとバリエーション豊富なのが特徴です。老化や動脈硬化の予防に効果があります。
冬至に欠かせない食材の印象がありますが、旬は6〜7月と夏場の野菜です。見た目がゴツゴツとして溝が深いものは、熟度が進んでいる証拠です。