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○アブラナ科/中国原産
日中国交正常化によって導入された中国野菜の中で最もポピュラーといえるチンゲン菜。中国語では青梗菜と書き、茎の青い菜という意味です。
オーガニックチンゲン菜の生産者
杜 建明さんグループ
チンゲン菜の生産者
関 甚一さんグループ
関連レシピ
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