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らっきょう

生産者

らっきょう

○ユリ科／中国原産

日本人の好きな料理の定番、カレーライスのつけあわせとしてポピュラーならっきょう。古くは薬用とされ、江戸時代に野菜として普及し、漬物や煮物に用いられていたそうです。らっきょうは英語でも「ＲＡＫＫＹＯ」。シャロット（仏語でエシャロット）とは別ものです。

エシャレットの生産者

らっきょう

顔が見える食品。ホーム野菜。果物。お肉。たまご。お魚。お米。加工品。