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お米。
ひとめぼれ

米

生産者 レシピ 動画
ひとめぼれ
○イネ科／日本原産
ひとめぼれは、美味しさと耐冷性を兼ね備えたお米を目指し、コシヒカリと初星の交配により誕生したお米です。コシヒカリよりもあっさりとしたお米の味とほど良い粘り、粒が大きく口当たりが良いのが特徴で、特にシンプルな味付けの和食にはぴったり。冷めても美味しく、お弁当にも最適です。