顔が見える野菜。長ねぎ
前島雄一郎さんグループ
茨城県石岡地区
生産者ID： 3190014XXX
| 産地 | 茨城県石岡地区 |
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| 代表者 | 前島雄一郎 |
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| グループメンバー | 前島雄一郎 |
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商品特徴
ミネラル豊富な土で栽培し、季節に合わせた品種を選定しています。柔らかく甘みが強いのが特徴です。薬味として使用する場合は、シャキシャキした食感と独特の辛みが楽しめます。
おすすめの食べ方
長めに切った長ネギを豚肉に包んで焼いて味付けすることで、シャキシャキしたネギの食感と甘みを楽しめます。
産地特徴
（１）
茨城県の中央、筑波山と霞ケ浦の間に位置する石岡地区が産地です。
（２）
土壌診断や施肥技術マイスターの知識を生かし、完熟堆肥・籾殻・牡蠣殻石灰・緑肥などを用いて土を育てています。土を育てると、野菜はストレスなく育ちます。 
