（１） 千葉県の北総台地で育った人参のご紹介です。産地の一つである八街地区はすいかや人参などの野菜が中心の畑作地帯で、首都圏の生鮮野菜供給地となっています。もう一つの産地富里地区は、千葉県の北部中央に位置し、スイカの産地として有名です。 （２） 石井さんのグループでは、作ごとに土壌診断を行い、有機質肥料を中心に施肥し、健康な土作りを心がけています。