（１） つくばみらい地区は茨城県の南西部に位置し、鬼怒川や小貝川流域の肥沃な土地が広がっています。年間を通して温暖な気候で、「谷原三万石」として知られる水田や、４０年以上の歴史があるブドウ畑が有名です。 （２） 東郷さんは常に研究を続けています。栽培する品種は厳選を重ね、ご自身の畑にぴったりな肥料を独自に開発しました。