顔が見える野菜。キャベツ
瀬崎克美さんグループ
茨城県結城郡八千代地区,茨城県古河地区,茨城県坂東地区,茨城県常総地区
生産者ID： 3170097XXX
| 産地 | 茨城県結城郡八千代地区,茨城県古河地区,茨城県坂東地区,茨城県常総地区 |
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| 代表者 | 瀬崎克美 |
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| グループメンバー | 宇都木康男, 遠藤克永, 岩田秀雄, 久保谷陽二, 古橋 忍, 古沢 栄, 高谷一郎, 山田和彦, 小久保芳一, 小泉慶和, 瀬崎克美, 生井 亮, 染野靖男, 袋山康行 |
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商品特徴
その時期その土に合う品種を選んで栽培しています。みずみずしくボリューム満点のキャベツです。
おすすめの食べ方
焼きそばや炒め物の具材など色々な料理に使ってください。もちろん、サラダや千切りにしてそのまま食べてもおいしいですよ。
産地特徴
（１）
茨城県の西部地域が産地です。この地域では年間平均気温や降水量など野菜の生産条件に恵まれ、首都圏に近い利点を活かした生鮮野菜の供給産地としてレタスやキャベツなどの生産が盛んです。
（２）
このグループでは「野菜作りは土作りが基本」と考え、土壌診断の結果をもとに肥料を使用してミネラル分を補っています。また、他の作物との輪作体系を組み、病気に強いキャベツ作りを心がけています。 
