顔が見える野菜。えのきたけ
池田浩久さんグループ
長野県中野地区
生産者ID： 3840091XXX
| 産地 | 長野県中野地区 |
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| 代表者 | 池田浩久 |
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| グループメンバー | 川口晴夫, 池田雅彦, 池田浩久 |
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商品特徴
食感を損なわないよう、水分量の調整に細心の注意を払って栽培したえのきたけです。
おすすめの食べ方
鍋物・炒め物・汁物・カレーなどどんな料理でも美味しく食べられます。フライパンにごま油を敷いて軽く焼き色をつけた「おつまみえのき」がオススメです！
産地特徴
（１）
長野県の中野地区から、えのきたけのご紹介です。産地である中野地区は、長野県の北東部に位置し、早くからえのきたけの栽培に取り組み、きのこや果樹、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。
（２）
池田さんグループの皆さんは、品評会で上位入賞の実績をもつ凄腕揃い。衛生管理には特に気を配り、良品質の維持に努めています。 
