顔が見えるお肉。曽我の屋の豚
野上 元彦さん
栃木県那須郡那須町
「自立した農業」を目指す私たちは豚の生産から飼料の配合までを行う体制をとっています。とうもろこしと大豆粕を主体とした純植物性の自家配合飼料を採用することで、甘みのある質のいい脂のお肉に仕上げております。
那須高原は、東京と仙台のほぼ中間に位置する観光と農林業、畜産の町です。豚が健康にすくすく育つ環境を整えることも、おいしい豚肉を作る大切な要素です。私たちは農場の衛生レベルを高く維持する為、この広大な那須高原に農場を分散配置しております。
