トマト
2004年08月
宇川さんのトマト
福島県
| グループ名 | 佐藤栄祐さんグループ |
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| グループメンバー | 宇川 進 、 高橋良次 、 佐藤秀一 、 山崎勝昭 、 小林文男 、 小澤健一 、 松本義明 、 水口幸雄 、 石田宣崇 |
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8月28日（土）福島県猪苗代町の「宇川進」さんのトマト畑を訪問しました。当日は天気が非常に良く、有名な磐梯山と猪苗代湖がまばゆく輝く日でした。日頃の行いの良さがこのようなロケーションを作ってくれたのかなと密かに嬉しく思いました。
宇川さんのトマトのおいしさの秘密を紹介をさせていただきます。
秘密その１：土作り
宇川さんのトマト作りは徹底した土壌分析による土作りからスタートします。作物が健康に育ち、おいしいトマトをお客様にお届けするために「理想の土」に近 づけるがモットーです。そのために、土の栄養状態を調べ、必要な肥料を土に与えます。宇川さんのトマト栽培は継続した「健康な土作り」が土台となっていま す。
宇川さんとグループの仲間たちです。トマトを愛する「匠たち」です。 一番左のメガネをかけている方が宇川さんです。
秘密その２：トマトへの愛情
宇川さんのトマトへの愛情は半端じゃありません。毎日午前5時には畑に出て、トマトと会話をし、トマトの気持ちを大切に育てています。トマトの具合が悪い時は、畑で寝泊りして、様子を見ます。宇川さんはまるで我が子のようにトマトに愛情を注いでいるのです。
トマトの花の色は何色か知っていますか？ 実は黄色です。
秘密その３：『母ちゃん』
一番の秘密は宇川さんの『母ちゃん』が非常に魅力的な女性だからです。 お話を聞かせて頂くと「人々への思いやり」にあふれた人柄がしみじみと伝わってくる女性です。詳しく知りたい方は宇川さんの農場ホームページで「母ちゃん日記」をご覧下さい。（http://homepage3.nifty.com/ukawa-tomato）
見事に晴れ渡った空と磐梯山。
