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エリンギ
長野県中野地区
生産者ID:
3860492013
品種名
JA中野市 菌種
栽培のこだわり
衛生管理に細心まで注意を払った栽培、培地作りにも化学薬品等が入らない栽培を心がけています。鮮度のいい状態でお届けするために株のまま収穫した「株採りエリンギ」です。
ひとこと
ものを育てる喜び・食べる喜びに魅せられたきのこ屋です。
商品特徴
エリンギは甘味があってクセがなく歯ごたえ抜群で、ビタミンB1やミネラル、食物繊維などの栄養素も含んでいる美味しいきのこです。
おすすめの食べ方
一口大に乱切りカットした「から揚げ」がオススメです!
産地
長野県中野地区
栽培責任者
荻原大輔
栽培責任者
住所
長野県 中野地区
確認責任者
中野市農業協同組合 営農部 きのこ販売課
確認責任者
住所
長野県 中野市三好町1-2-8