栽培のこだわり
土壌診断に基づきミネラルを補充する、代々受け継いだ農法で栽培を行っています。
ひとこと
風味がよく、しっかりとした歯ごたえも味わえると思います。収穫作業は大変ですが、毎年良いごぼうを作っていきますのでよろしくお願いします。
商品特徴
実入り・香りがとても良く、アクの少ないごぼうです。
おすすめの食べ方
ごぼうを5cmの長さに切りフライパンで乾煎りし、出てきた水分を捨ててから砂糖を加え粉吹きの状態になるまで弱火で気長に乾煎りすると、お子様、お年寄りにも楽しめる美味しいごぼうスナックとなります。