国産牛
肥後熊本牛
恵濃 崇宏
熊本県合志市
生後2ヶ月前後で子牛を導入し、2年間肥育しています。地下120ｍから汲み上げた阿蘇山系のきれいな地下水を使用しています。
防寒、暑熱対策に力を入れストレスの少ない飼養管理を心掛けています。飼料自給率向上のため自社の堆肥を利用して飼料用トウモリコシを栽培し、発酵飼料を生産しています。熊本県産の稲わらを確保し後期の粗飼料は100％県内産を使用しています。
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