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お肉。
山形戸澤豚
室岡　賢司 さん

お肉

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山形戸澤豚
山形県最上郡戸沢村
顔が見えるお肉。 山形戸澤豚
山形県最上郡戸沢村
山形県最上郡戸沢村で親子2代で養豚を営んでおり2019年より現在の戸沢ファームでの飼育を始めました。トウモロコシや麦を主体とした配合飼料は先代から受け継ぎました。またオリゴ糖を与え豚の腸内環境を改善させ、お腹の中から豚を元気に育てています。その独自のブレンド飼料が、豚のきめ細やかでしまりのある肉質と、ジューシーで甘みがある脂を作ります。
農場のある戸沢村は澄み切った空気と奥羽山脈からの雪解け水が流れ込む場所です。山形県の豊かな自然が育んだ「水」を豚たちは毎日飲んでいます。自然豊かな戸沢村の地で、衛生的な生育環境を整え、１頭１頭に愛情をもって、育てています。

※商品により一部取り扱いのない店舗もございます。
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