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真鯛とセロリのマリネ
あっさりとした旨味の真鯛を、レモンの酸味をきかせてマリネに。マリネ液にあらかじめセロリやたまねぎを漬け込んで、しっかり香りを移しておくのがポイントです。
レシピ動画
真鯛とセロリのマリネ
あっさりとした旨味の真鯛を、レモンの酸味をきかせてマリネに。マリネ液にあらかじめセロリやたまねぎを漬け込んで、しっかり香りを移しておくのがポイントです。