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野菜を使った加工品
コールスローミックス
豊本真嘉さんグループ
生産者
顔が見える野菜。キャベツ
豊本真嘉さんグループ
熊本県八代地区
生産者ID: 3170010XXX
産地
熊本県八代地区
代表者
豊本真嘉
グループメンバー
宮崎聖貴, 豊本真嘉
商品特徴
「寒玉系キャベツ」は葉色が濃く、重量感があり、水分がしみだしにくいため、カットしても色やボリューム感が維持されます。また、球の締まりや歩留まりがよく、加熱しても形が崩れません。
おすすめの食べ方
豚肉と一緒に野菜炒めにしてお召し上がりください。
産地特徴
(1) 八代海を臨む熊本県八代地区からお届けします。平坦な地形と温暖な気候を活かし、日本一の生産量を誇るい草をはじめ、トマトなどの施設園芸、デコポンなどの果樹栽培など豊富な農産物が栽培されています。
(2) 豊本さんは、農薬の使用をできる限り減らした栽培を心がけています。輪作体系を確立し、連作障害や雑草害の軽減に取り組んでいます。
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