野菜。
果物。
お肉。
たまご。
お魚。
お米。
加工品。
動画Gallery
レシピ
オンラインショップ
Twitter
顔が見えるキッチン。
TOP
加工品
野菜を使った加工品
ミックスリーフとキャベツのサラダ
中渡瀬拓也さんグループ
生産者
顔が見える野菜。紫キャベツ
中渡瀬拓也さんグループ
鹿児島県南九州地区
生産者ID: 3394045XXX
産地
鹿児島県南九州地区
代表者
中渡瀬拓也
グループメンバー
前原達也, 中渡瀬拓也
商品特徴
栽培しているのは「ネオルビー」という品種。色鮮やかな紫色、葉は厚みがあり、甘みが感じられる紫キャベツです。
おすすめの食べ方
サラダに入れれば、彩りのアクセントになり、いつものサラダをおしゃれに引き立てます。
産地特徴
(1) 鹿児島県薩摩半島の南部に位置する南九州地区。温暖な気候と広大な畑地を活かし、茶・さつまいも・人参など様々な農産物が栽培されています。
(2) 野菜作りは土作りが基本、と考える中渡瀬さんのグループ。病気に強いキャベツ作りのため、他の作物との輪作体系を組んで栽培しています。また、ミネラルを豊富に含んだ土になるよう、土壌診断の結果をふまえて施肥を行っています。
TOP
加工品
野菜を使った加工品
ミックスリーフとキャベツのサラダ
中渡瀬拓也さんグループ
顔が見える食品。
ホーム
野菜。
果物。
お肉。
たまご。
お魚。
お米。
加工品。
レシピ
動画Gallery
オンラインショップ
顔が見える食品。
ホーム
野菜。
果物。
お肉。
たまご。
お魚。
お米。
加工品。
レシピ
動画Gallery
オンラインショップ