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もやし
中田智洋さんグループ
中田智洋 さん

野菜

生産者の紹介 関連レシピ 出張日記 レシピ 動画 顔が見えるキッチン
緑豆もやし
岐阜県養老郡養老地区
生産者ID：
5371101013
品種名
緑豆
産地
岐阜県養老郡養老地区
栽培責任者
中田智洋
栽培責任者
住所
岐阜県 中津川地区
確認責任者
株式会社サラダコスモ
確認責任者
住所
岐阜県 中津川市千旦林1-15
確認責任者
電話番号
0573-66-5111
創業時から安心・安全にこだわり続け、２０２２年１０月に弊社他工場と同じようにＦＳＳＣ２２０００を認証取得を目指しています。
養老の滝・菊水泉として名水百選に選定されている養老の滝は、岐阜県養老郡養老町にあります。養老町の良質な地下水を使用してもやしの栽培を行っています。
養老町の地下水で育てたシャキシャキおいしいもやしです。
もやしをおいしく調理するコツは火を通しすぎないこと。茹でる炒めるともに３０秒ほどが目安です。
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