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有機モロヘイヤ
茨城県小美玉地区
生産者ID:
3963083017
認証番号: 2001F-57
品種名
モロヘイヤ
産地
茨城県小美玉地区
栽培責任者
杜 建明
栽培責任者
住所
茨城県 小美玉地区
確認責任者
株式会社 農流研
確認責任者
住所
茨城県 小美玉市堅倉1580
確認責任者
電話番号
0299-35-7117
土作りにこだわっています。
有機栽培をしています。
モロヘイヤはクセが少ないですが、刻むとトロロやオクラのような粘りが出ます。
ゆでて和え物やお浸し、煮浸しや煮物にするとおいしいです。また生のまま天ぷらにしても良いです。