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白ぶなしめじ
長野県大町地区
生産者ID:
3855047068
品種名
ホクト登録品種
産地
長野県大町地区
栽培責任者
前田 大
栽培責任者
住所
長野県 大町地区
確認責任者
ホクト株式会社
確認責任者
住所
長野県 長野市南堀138-1
確認責任者
電話番号
026-243-3111
施設の衛生管理に気を配り、消費者の皆様から喜んで頂ける安全、安心なきのこ作りをしています。
昭和58年にバイオテクノロジー技術を導入したきのこ新品種開発と生産技術の確立を目指して「きのこ総合研究所」を設立。それ以降、本格的なきのこ生産に踏み出しました。現在、全国20拠点32工場にて生産し皆様に美味しいきのこをお届けし続けております。
“プルン”とした歯応えと“ツルン”とした喉ごしが特長の新食感きのこです。
サラダやおひたしから鍋の具材、そしてデザートまで応用でき、さまざまな料理と相性が良いきのこです。