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ぶなしめじ
長野県上田地区
生産者ID:
3852134132
品種名
ホクト登録品種
産地
長野県上田地区
栽培責任者
高井 博
栽培責任者
住所
長野県 上田地区
確認責任者
ホクト株式会社
確認責任者
住所
長野県 長野市南堀138-1
確認責任者
電話番号
026-243-3111
施設の衛生管理に気を配り、消費者の皆様に喜んで頂けるようなきのこ作りをしています。
昭和58年にバイオテクノロジー技術を導入したきのこ新品種開発と生産技術の確立を目指して「きのこ総合研究所」を設立。それ以降、本格的なきのこ生産に踏み出しました。現在、全国20拠点32工場にて生産し皆様に美味しいきのこをお届けし続けております。
天然ものの特徴である苦みをできる限り抑えた、クセがなく旨味が豊富なブナシメジです。
サラダやおひたしから、鍋の具材や揚げ物にまで、さまざまな料理と相性が良いきのこです。