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たまねぎ
北海道夕張郡栗山地区
生産者ID:
3660056011
品種名
SNー3A、オホーツク222、空知黄、北もみじ2000
産地
北海道夕張郡栗山地区
栽培責任者
長谷川 誠
栽培責任者
住所
北海道 夕張郡栗山地区
確認責任者
株式会社エプロン
確認責任者
住所
北海道 札幌市西区二十四軒1条1丁目3−1 第一石田ビル3F
確認責任者
電話番号
011-632-9061
後作に緑肥を植えたり、有機質肥料を使って土づくりをしています。
グループの副会長を務め、地域のリーダーとして活躍しています。
生だと辛みがありますが、火を通すと甘いたまねぎになります。
カレーや煮込み料理には欠かせません。